0.00

Winkelwagen

0

Witte venusschelpen met citroen

Witte venusschelpen zijn stevige schelpdieren van eigen bodem. De zilte smaak van de schelpjes past perfect bij de romige boter en knoflook.
Gang Hoofdgerecht, voorgerecht
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 kg witte venusschelpen
  • 150 gram ongezouten boter
  • 6 tenen knoflook in plakjes
  • 1 citroen sap en rasp
  • 1 bos platte peterselie fijngehakt
  • 1 glas witte wijn

Instructies
 

  • Laat de boter smelten in een pan
  • Voeg de knoflook en citroenrasp toe aan de gesmolten boter
  • Doe de schelpen in de pan en blus af met het glas wijn
  • Sluit de pan af met een deksel en schep regelmatig om tot alle schelpen openstaan
  • Serveer met het citroensap en de peterselie

Notities

Tip:   dien op met brood  om te dippen
Recept afdrukken Pin recept
Copyright © 2022 Krijn Verwijs Yerseke BV. Alle rechten voorbehouden.
Website: YZCommunicatie
cartmagnifiercrossmenu