Crispy Chili OYSRÍ
Ingrediënten
- 12 OYSRÍ
- 12 dungesneden plakjes avocado
- 2 tl crispy chili oil
- 1 el sojasaus
- 1 el mayonaise
- Citroensap
Instructies
- Open de OYSRÍ en snijdt ze los van de schelp.
- Leg een plakje avocado op elke oester
- Meng het citroensap met de mayonaise naar smaak. Spuit een dotje citroenmayonaise op de oester. Verdeel de crispy chili oil over de oesters en schenk in elke oester wat sojasaus.