Kom langs bij de stand op de beurs van 6 t/m 8 mei. Samen met onze Seafarmers en vissers streven we naar een duurzame toekomst en koesteren we de zee als onze bron! Kom meer te weten over onze kwekerijen, Seafarmers en producten bij onze stand. We vertellen je alles over hun ervaringen, verhalen en speciale kenmerken.
In onze familie draait alles om de zee. Dit is onze bron en daar worden onze heerlijke en voedzame schelpdieren gekweekt en geoogst. Onze overgrootvader Pieter Verwijs begon in 1880 met het kweken van oesters. Sinds we ons kunnen herinneren, leven we met en van de zee. We zijn trots dat we zijn nalatenschap met Premier kunnen voortzetten. We zorgen er elke dag voor dat onze klanten over de hele wereld kunnen genieten van een volledig assortiment verse Premier vis, schaal- en schelpdieren en zeegroenten. Van smaakvolle mosselen, schelpsoorten en schaaldieren tot aan de meest premium oesters op de markt. Wij selecteren alleen het allerbeste! Door onze actieve rol in de gehele productieketen van bron tot bord, zijn we in staat onze uitstekende kwaliteit te behouden en de meest verse producten te leveren.
Ons innovatieteam voorziet de markt continu van nieuwe en inspirerende mogelijkheden. We doen geen concessies ten koste van het milieu. Onze missie is om de zee beter en gezonder achter te laten voor toekomstige generaties.
Dat doen we samen met onze Seafarmers. Zij bevinden zich over de hele wereld. Wij zien ze als onderdeel van de familie en kennen ze persoonlijk. Samen geloven we in dezelfde duurzame toekomst die de zee kan bieden en zijn we op weg om onze ecologische voetafdruk te verminderen tot een minimum. Een deel van onze Premier-producten zijn op zichzelf al duurzaam en helpen van nature mee de zee te filteren. In de gebieden waar wij onze mosselen en oesters zaaien en oogsten, zien we de ecosystemen weer bloeien.
We moedigen nieuwe en bestaande klanten aan om met vertrouwen vernieuwende manieren te ontdekken om onze producten te bereiden en hun eigen Premier Moments te beleven, het hele jaar door. Zo kan iedereen, van alle leeftijden, van de heerlijkheden uit onze zee genieten.
Kees gelooft dat je op een jonge leeftijd moet beginnen met het kweken van mosselen. "Je moet echt leren hoe het werkt met moeder natuur," zegt Kees. Hij is de 5e generatie van de Van Damme familie die hun mosselen in de Oosterschelde kweken.
Vincent is de vijfde generatie binnen de kwekers van zijn familie. Het kwekers-gen zit in zijn bloed wat resulteert in schitterende producten. De oesters van Vincent worden geoogst van de bodem van de Oosterschelde en het Grevelingenmeer.
De Buitjes, Rispens, van Straten en Bolt families hebben een lange geschiedenis in de garnalenvisserij. Ze dromen ervan een erfenis voor hun kinderen en kleinkinderen achter te laten. Waarin ook zij op een duurzame manier kunnen blijven oogsten uit een vruchtbare zee en smaakvolle levensmiddelen kunnen ontwikkelen vanuit passie.
Samen met de familie Holmyard kweken wij duurzame en biologische mosselen op onze zelfvoorzienende zeeboerderij, waar ze hangend in het water grootgebracht worden. Deze werkwijze zorgt ervoor dat de mosselen niet gewend zijn aan een harde bodem en daarom een zachte aanpak nodig hebben. De zeeboerderij van de familie Holmyard is bovendien de eerste zeeboerderij met het BAP (Best Aquaculture Practices)-certificaat, wat onze toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit onderstreept.
