Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Mosselen tempura
Geef je overgebleven mosselen een facelift voor de volgende dag
Gang
Borrelhapje, voorgerecht
Ingrediƫnten
300
gram
overgebleven gekookte mosselen
2
eieren
losgeklopt
100
gram
panko
100
gram
bloem
3
el
mayonaise
2
tl
wasabi
zonnebloemolie
Instructies
Verhit een goede laag zonnebloem olie in een pan
Meng de mayonaise en wasabi
Dep de mosselen droog met keukenpapier
Haal ze eerst door de bloem, vervolgens door het ei en als laatste door de panko
Frituur ze in de hete olie tot ze goudbruin zijn
Laat ze uitlekken op een keukenpapier
Serveer met de wasabimayonaise
Recept afdrukken
Pin recept