Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Frisse zomeroesters
Een frisse, zomerse smaakexplosie met komkommer, citroen en groene appel. Zo smaakt je oester echt zomers!
Ingrediënten
24
creuses
tip: het lekkerst met SOL of La Zélandaise
1/2
Granny Smith appel
1/4
komkommer
1
citroen
zwarte peper
Instructies
Snijdt de komkommer en groene appel in kleine stukjes
Rasp de schil en pers de citroen uit
Meng alles samen en voeg peper toe
Zet minstens een kwartier in de koelkast zodat het zuur van de citroen goed in de appel en komkommer kan trekken
Steek de oesters open en los en schep ongeveer een halve eetlepel in de oesters
Je kan de oester even laten marineren of gelijk opeten!
Recept afdrukken
Pin recept