Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
Frisse zomeroesters
Een frisse, zomerse smaakexplosie met komkommer, citroen en groene appel. Zo smaakt je oester echt zomers!
Ingredients
- 24 creuses tip: het lekkerst met SOL of La Zélandaise
- 1/2 Granny Smith appel
- 1/4 komkommer
- 1 citroen
- zwarte peper
Instructions
- Snijdt de komkommer en groene appel in kleine stukjes
- Rasp de schil en pers de citroen uit
- Meng alles samen en voeg peper toe
- Zet minstens een kwartier in de koelkast zodat het zuur van de citroen goed in de appel en komkommer kan trekken
- Steek de oesters open en los en schep ongeveer een halve eetlepel in de oesters
- Je kan de oester even laten marineren of gelijk opeten!