Lobster Rolls
De klassieke New England Lobster Roll by @mrs_seafood
Ingredients
- 2 kreeften gekookt
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 Turks brood
- zwarte peper
- zeezout
Instructions
- Haal het vlees uit de staart en schalen van de kreeften
- Snijd al het vlees in stukjes en roer er 2 eetlepels mayonaise doorheen
- Verwarm ondertussen het brood in de oven
- Snijd het brood in vieren en snijd elke kwart open
- Besmeer beide helften van de broodjes met mayonaise
- Verdeel de kreeft ook over de broodjes en besprenkel met zout en peper
Video
Notes
Serveertip: Maak een koolsalade of gebruik geraspte wortel om het broodje knapperig te maken