Oesters Guinness Granita
Equipment
- vriezer
- 1 oestermes
- 1 lage plastic bak
Ingredients
- 12 creuses bijvoorbeeld Oysrí
- 1 blik Guinness
- 1 citroen
- zwarte peper
Instructions
- Giet de Guinness, het sap van de citroen en de rasp van de citroen in een lage plastic bak die in de vriezer kan
- Zet het mengsel voor 1 uur in de vriezer of tot het bevroren is
- Steek de oesters open voor je de Guinness uit de vriezer haalt
- Haal de plastic bak uit de vriezer en rasp met een vork tot het ijs in granita is veranderd
- Schep een lepel in elke oester en eet snel voor het is ontdooid. Breng op smaak met wat zwarte peper