Name: Oosterse oesters
Total time: 10 min
Ingredients: 12 oesters (bijvoorbeeld fines); 2 el soyasaus; 1 el gembersiroop; 1 teen knoflook; 1/2 rode peper; 1/2 bos koriander; 1 el citroensap

Jump to Recipe Print Recipe

Oosterse oesters

Gang appetizer, entree

Porties personen

Equipment

1 oestermes

Ingredients

12 oesters bijvoorbeeld fines
2 el soyasaus
1 el gembersiroop
1 teen knoflook
1/2 rode peper
1/2 bos koriander
1 el citroensap

Instructions

Snijd de knoflook, peper en koriander fijn
Steek de oesters open en los, en giet het vocht grotendeels af
Doe ze in een vijzel en stamp tot je een grove pasta hebt
Voeg tijdens het stampen de gembersiroop, citroensap en soyasaus toe
Zorg dat alle smaken goed zijn opgenomen in elkaar
Zeef het mengsel eventueel voor je het verdeeld over de oesters

Keyword gember, oesters, soyasaus

Print Recipe Pin Recipe

Oosterse oesters

Equipment

Ingredients 1x2x3x

Instructions

Ingredients