€0.00

Shopping cart

0
Jump to Recipe Print Recipe

Mosselen met Spaanse Chorizo

Een zomers comfort gerecht met chorizo, limoen en koriander
Porties 4

Ingredients
  

  • 4 kg mosselen
  • 400 gram gepelde tomaten
  • 1 chorizo in stukken
  • 1 limoen rasp en sap
  • 2 tenen knoflook
  • 2 sjalot fijn gehakt
  • 1 chilipeper fijn gehakt
  • 1 bos koriander fijn gehakt
  • 1 glas rosé

Instructions
 

  • Fruit de sjalot, chilipeper, knoflook, limoenrasp en chorizo
  • Blus af met de rosé en voeg de tomaten toe
  • Verhit het mengsel tot het goed heet is
  • Doe de mosselen in de pan en leg het deksel erop tot alle mosselen open zijn
  • Pers de limoen en hak de koriander, voeg toe naar smaak
  • Serveer met bijvoorbeeld met brood, rijst of couscous 
Print Recipe Pin Recipe
Copyright © 2024 Krijn Verwijs Yerseke BV. All rights reserved.
Web design: YZCommunicatie
cartmagnifiercrossmenu
X