Frisse zomeroesters

Frisse zomeroesters

Een frisse, zomerse smaakexplosie met komkommer, citroen en groene appel. Zo smaakt je oester echt zomers!
frisse zomeroester

Ingrediënten
  

  • 24 creuses tip: het lekkerst met SOL of La Zélandaise
  • 1/2 Granny Smith appel
  • 1/4 komkommer
  • 1 citroen
  • zwarte peper

Instructies
 

  • Snijdt de komkommer en groene appel in kleine stukjes
  • Rasp de schil en pers de citroen uit
  • Meng alles samen en voeg peper toe
  • Zet minstens een kwartier in de koelkast zodat het zuur van de citroen goed in de appel en komkommer kan trekken
  • Steek de oesters open en los en schep ongeveer een halve eetlepel in de oesters
  • Je kan de oester even laten marineren of gelijk opeten!
Recept afdrukken Pin recept

X