0.00

Winkelwagen

0

Linguine a la vongole

Ingrediënten
  

  • 1 kg vongole
  • 300 gram linguine
  • 1 el olijfolie
  • 2 rode pepers
  • 3 dl witte wijn
  • 3 tenen knoflook in plakjes
  • 1 bos platte peterselie fijngehakt

Instructies
 

  • Kook de linguine volgens de instructie in een ruime pan gezouten kokend water
  • Bak de knoflook voorzichtig in een pan met olijfolie
  • Als de knoflook begint te kleuren voeg je de witte wijn toe
  • Wacht tot de witte wijn warm is en voeg dan de vongole en rode peper toe
  • Wacht tot de vongole openstaan en haal ze dan uit de pan met een schuimspaan
  • Kook het vocht in en roer de linguine erdoor heen
  • Schep over in een schaal en voeg de vongole, platte peterselie en peper en zout naar smaak toe
Recept afdrukken Pin recept
Copyright © 2022 Krijn Verwijs Yerseke BV. Alle rechten voorbehouden.
Website: YZCommunicatie
cartmagnifiercrossmenu