Ontdek de Thuisblijvers

Onze grijze garnalen worden gevangen in de Noordzee. Ze gedijen goed in de stroming van de Noordzee, waar de temperatuur lekker koel is. Wij willen altijd kunnen garanderen dat onze producten vers zijn, daarom worden de garnalen aan boord gekookt. Zodra de boot in Lauwersoog aanmeert, worden de garnalen machinaal gepeld en ingepakt. De conserveringsmiddelen en zout worden gereduceerd doordat het product lokaal wordt verwerkt. De garnalen hoeven maar een korte reisafstand af te leggen, wat de CO2 met maar liefst 90% reduceert. Vanwege de korte reisafstand noemen we onze garnalen: De Thuisblijvers!

De families Buitjes, Rispens, van Straten en Bolt vissen al bijna 400 jaar op garnalen. Zij willen de traditie van het garnalenvissen door kunnen geven aan hun kinderen en kleinkinderen. Daarom hebben zij hun krachten en levensmotto's gebundeld en zetten zij alles op alles om duurzame producten op de markt te brengen. Zo kunnen zij en hun (klein)kinderen blijven oogsten uit een vruchtbare zee.

De Seafarmers

Thuisblijvers

Noordzee garnalen

Ongepelde garnalen

Deze garnalen worden geoogst op de Noordzee door de mannen van Solt. De garnalen worden aan boord gekookt en bij aankomst in Lauwersoog machinaal gepeld en verpakt. Dit betekent dat ze het minimum aantal conserveringsmiddelen hebben gekregen, omdat ze meteen verwerkt zijn. Heerlijk, vers en super puur dus!

Koop onze garnalen hier

Dit zijn onze handgepelde garnalen uit de Noordzee. Deze garnalen kenmerken zich door hun zilte smaak.

Koop onze garnalen hier

De ongepelde grijze garnaal is perfect voor de borrel. Een klein schaaltje garnalen, een frisse citroenmayonaise en de een doekje voor je handen is alles wat je nodig hebt. De grootste uitdaging is natuurlijk om de staart in 1 draai van de kop te krijgen.

Koop onze garnalen hier

Inspriatie nodig? Bekijk onze recepten:

Knapperige garnalentartelette

Deze kleine garnalentartelletes hebben een echte bite. Een simpel gerecht, perfect als borrelhapje of amuse. Door het paprikapoeder, limoensap en de koriander krijgen deze tartelletes een Latijns-Amerikaanse vibe.

Bekijk dit recept

Garnalencocktail

Geniet van een eenvoudige garnalencocktail met zelfgemaakte cocktailsaus, ideaal voor frisse maaltijden. Onze Thuisblijvers zijn grijze garnalen uit de Noordzee. Zo smaakvol dat simpel vaak beter is.

Bekijk dit recept

Garnalen recepten

Noordzee Garnalen

Ontdek de Thuisblijvers

De Seafarmers

Inspriatie nodig? Bekijk onze recepten:

Knapperige garnalentartelette

Garnalencocktail