0.00

Winkelwagen

0

Amandes lamsoorpesto

Nootachtig en zilt – de pesto van lamsoor complimenteert de smaak van de amande

Ingrediënten
  

  • 2 handjes lamsoor
  • 1 handje geroosterde pijnboompitten
  • 10 gram boter
  • 1 teen knoflook
  • zwarte peper
  • 1 kg amandes

Instructies
 

  • De zilte lamsoor maakt het zilt van de amandes nog sprekender! Een heerlijk, nootachtig voorgerecht
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Steek de amandes open. Tip: leg ze even in de oven in een met aluminiumfolie afgedekte ovenschaal tot ze een klein beetje open staan
  • Doe de lamsoor, pijnboompitten, knoflook en boter in een keukenmachine en hak fijn maar niet zo lang dat het een pasta wordt
  • Verspreid de pesto over de opengestoken amandes en draai er wat zwarte peper overheen
  • Zet in de oven voor ca 2 minuten. De oven tijd is afhankelijk van hoeveel vocht er in de schelpen is overgebleven, dus test er vooral eentje uit zodat ze niet taai worden! “
Recept afdrukken Pin recept
Copyright © 2023 Krijn Verwijs Yerseke BV. Alle rechten voorbehouden.
Website: YZCommunicatie
cartmagnifiercrossmenu