€0.00

Winkelwagen

0
Naar recept gaan Recept afdrukken

Mosselen met venkel en pastis

Laat je verrassen door de subtiele anijssmaak in dit gerecht. Deze klassieker zit boordevol groenten en is daardoor extra lekker gezond!
mosselen venkel pastis gezond
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 2 kg Premier mosselen
  • 1 grote venkel
  • 3 stengels bleekselderij gehakt
  • 2 tenen knoflook
  • 80 ml pastis
  • 50 ml slagroom
  • 1/2 bos platte peterselie
  • eventueel pasta of brood

Instructies
 

  • Snijd de sjalot in halve ringen en de venkel en bleekselderij in kleine stukken
  • Verhit boter in een pan en doe daar de gesneden groenten, ui en knoflook in
  • Bak dit alles tot het zacht is, blijf goed omscheppen!
  • Schenk de pastis erbij en roer deze goed door de groenten
  • Doe je mosselen in de pan, leg het deksel erop en schud een keer om
  • Als de mosselen licht open gaan maar nog net niet gaar zijn doe je de room erbij
  • Schud nog een keer op en laat het pannetje stoven tot alle mosselen open zijn
  • Versnipper de peterselie over de pan en geniet!
Recept afdrukken Pin recept
Copyright © 2025 Krijn Verwijs Yerseke BV. Alle rechten voorbehouden.
Website: YZCommunicatie
cartmagnifiercrossmenu
Privacyoverzicht
Premier Seafarmers by Nature

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie instellingen kunnen opslaan.

Cookies van derden

Deze site gebruikt Google Analytics om anonieme informatie zoals bezoekersaantallen en meest populaire pagina's te verzamelen.

Door deze cookie aan te laten staan help je onze site te verbeteren.