Name: Frisse zomeroesters
Ingredients: 24 creuses (tip: het lekkerst met SOL of La Zélandaise); 1/2 Granny Smith appel; 1/4 komkommer; 1 citroen; zwarte peper

Naar recept gaan Recept afdrukken

Frisse zomeroesters

Een frisse, zomerse smaakexplosie met komkommer, citroen en groene appel. Zo smaakt je oester echt zomers!

Ingrediënten

24 creuses tip: het lekkerst met SOL of La Zélandaise
1/2 Granny Smith appel
1/4 komkommer
1 citroen
zwarte peper

Instructies

Snijdt de komkommer en groene appel in kleine stukjes
Rasp de schil en pers de citroen uit
Meng alles samen en voeg peper toe
Zet minstens een kwartier in de koelkast zodat het zuur van de citroen goed in de appel en komkommer kan trekken
Steek de oesters open en los en schep ongeveer een halve eetlepel in de oesters
Je kan de oester even laten marineren of gelijk opeten!

Recept afdrukken Pin recept