Vanaf €7.00
Het kweken van Premier Jumbo mosselen is een waar ambacht. Het begint bij mosselzaad, afkomstig uit de visserij of mosselzaad-invanginstallaties (MZI). Na de invang of vangst van het zaad, zaait de mosselkweker de kleine mosseltjes weer uit op een kweekperceel, bij voorkeur op een beschutte plaats waar het mosselzaad rustig kan groeien en niet weg kan waaien. Vervolgens gaan de mosselen naar een plek met meer stroming, waar ze profiteren van de grotere voedselrijkheid. Krijn Verwijs beheerst dit ambacht en kweekt zelf mosselen in Ierland. Daarnaast werken we samen met de beste kwekers, die hun vak verstaan en dezelfde hoge kwaliteitseisen aan hun product stellen als wij.
Ongeacht waar de mosselen vandaan komen, of dit nu uit ‘onze achtertuin’ de Oosterschelde is of van verder weg, bij Krijn Verwijs worden ze minimaal 8 tot 24 uur verwaterd in het moderne verwaterings- en zuiveringsstation. Hier filteren de mosselen zich met gezuiverd Oosterscheldewater. Dit zorgt voor een hoge kwaliteit en gegarandeerde voedselveiligheid, kortom kwaliteit uit Yerseke.
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Gewicht | 1 kg, 2 kg |
Handige site, super-vriendelijk en zeer behulpzame klantenservice bij afhaling. Top!
Prima website, prima product en vriendelijk service
Goed bereikbaar, betrouwbaar en niet minder belangrijk: super service