0.00

Winkelwagen

0

Deense (Lente)mosselen

échte lentemosselen

De Deense mossel is om een aantal redenen uniek in zijn soort. Waar veel mosselen vooral bekend staan om hun zomerse karakter en hun volheid in de winter, is de Deense mossel in een andere periode op zijn best. Deze mossel is vanaf eind maart aan te bieden, wanneer veel seizoenen eindigen. Hierdoor is het een ideale seizoens-mossel om samen van te genieten in het voorjaar. Deense mosselen zijn door hun jonge en frisse karakter, échte lentemosselen.

Wil je meer informatie of de prijslijst ontvangen? Neem dan contact op via het contactformulier onderaan deze pagina.

#Lentemosselen

Onze Deense hangcultuurmosselen zijn een uniek product. Deze biologische mosselen worden al jaren met zorg gekweekt door de Deense familie Lykke. Bij hun kweekmethode wordt de mossel vlak onder het wateroppervlak grootgebracht. Hierdoor is de mossel niet gewend aan een harde bodem, en vraagt deze om voorzichtig behandeld te worden. In het Deense water wordt de mossel romig en sterk van smaak. Doordat deze mosselen vlak onder het wateroppervlak groeien, genieten ze optimaal van zonlicht en voedzaam water.

Voor de prijslijst: vul het contactformulier in.

Onze kweker

Familie Lykke

Onze Deense mossel is een rijkgevulde mossel die extra mals en romig is. Dat komt omdat ze opgroeien vlak onder het wateroppervlak in het Limfjord. Het zonlicht en het verse en voedselrijke water, zorgen ervoor dat ze al na één jaar geoogst kunnen worden. Dat doet de familie Lykke, zij kweken al jaren onze hangcultuur mosselen en zijn trots op de uitzonderlijke kwaliteit.  

“Wij kweken uitsluitend biologische hangcultuur mosselen. Bij deze kweekmethode wordt de mossel door het water grootgebracht. De schelp is daardoor niet gewend aan een harde bodem en vraagt om een voorzichtige behandeling. Vanwege het zoete water wordt de mossel romig van smaak en is het een uitstekende keuze voor een heerlijke maaltijd.” 



Prijslijst

Copyright © 2025 Krijn Verwijs Yerseke BV. Alle rechten voorbehouden.
Website: YZCommunicatie
cartmagnifiercrossmenu