Huîtres de Saint-Vaast
De Franse Huîtres de Saint-Vaast hebben een stevig karakter en een zilte smaak. Verkrijgbaar in maat Nr. 3 (middel). Kijk voor meer informatie bij onze oesters.
Saint-Vaast, het is echt zo’n plek waarvan je meteen snapt waarom mensen al eeuwenlang oesters kweken. Al sinds de 19e eeuw draait hier alles om oesters. De baai is beschut en er stroomt continu vers zeewater doorheen, dus die oesters krijgen hier een soort luxe dieet. Daardoor groeien ze snel en blijven ze stevig en zilt van smaak.
| Klasse | 2, 3 |
|---|---|
| Aantal | 12, 24, 48 |
| 5 sterren | 69% | |
| 4 sterren | 26% | |
| 3 sterren | 0% | |
| 2 sterren | 5% | |
| 1 ster | 0% |
Vlot online de mosselen besteld en de volgende dag gehaald. Mosselen waren goed proper met veel vlees. Eén minpuntje, veel gebroken schelpen. Als ik die er allemaal uitgehaald had, had ik er zeker een derde verlies gedaan. Was echt niet normaal