Name: Oesters met avocado en basilicum
Cook time: 15 min
Ingredients: 12 creuses (bijvoorbeeld Irish Supreme); 1 avocado; 4 eetlepels mayonaise; 1 citroen (uitgeperst); 2 takjes basilicum; gebakken uitjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Oesters met avocado en basilicum

De zachte avocadocrème laat de zilte oester uitspringen!

Gang aperitief, Borrelhapje, voorgerecht

Porties personen

Ingrediënten

12 creuses bijvoorbeeld Irish Supreme
1 avocado
4 eetlepels mayonaise
1 citroen uitgeperst
2 takjes basilicum
gebakken uitjes

Instructies

Meng de avocado, basilicum, citroensap en mayonaise tot een gladde crème
Voeg eventueel wat peper en zout toe naar smaak
Steek de oesters open en giet wat water eruit als nodig
Verdeek de crème over de oesters en maak af met een paar gebakken uitjes

Trefwoord avocado, basilicum, hapje, oesters, schaaldieren, schelpdieren, vis

Recept afdrukken Pin recept

Oesters met avocado en basilicum

Ingrediënten 1x2x3x

Instructies

Ingrediënten