Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
Oesters met avocado en basilicum
De zachte avocadocrème laat de zilte oester uitspringen!
Ingredients
- 12 creuses bijvoorbeeld Irish Supreme
- 1 avocado
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 citroen uitgeperst
- 2 takjes basilicum
- gebakken uitjes
Instructions
- Meng de avocado, basilicum, citroensap en mayonaise tot een gladde crème
- Voeg eventueel wat peper en zout toe naar smaak
- Steek de oesters open en giet wat water eruit als nodig
- Verdeek de crème over de oesters en maak af met een paar gebakken uitjes