Oesters met avocado en basilicum

Oesters met avocado en basilicum

De zachte avocadocrème laat de zilte oester uitspringen!
oester met avocado en basilicum
Gang aperitief, Borrelhapje, voorgerecht
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 12 creuses bijvoorbeeld Irish Supreme
  • 1 avocado
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 citroen uitgeperst
  • 2 takjes basilicum
  • gebakken uitjes

Instructies
 

  • Meng de avocado, basilicum, citroensap en mayonaise tot een gladde crème
  • Voeg eventueel wat peper en zout toe naar smaak
  • Steek de oesters open en giet wat water eruit als nodig
  • Verdeek de crème over de oesters en maak af met een paar gebakken uitjes
Trefwoord avocado, basilicum, hapje, oesters, schaaldieren, schelpdieren, vis
Recept afdrukken Pin recept

X